(в варочном котле)

См. также в других словарях:

• принудительная циркуляция в варочном котле — Система искусственной циркуляции варочного раствора с целью выравнивания условий варки по объему варочного котла. [ГОСТ 17401 80] Тематики целлюлозно бумажные полуфабрикаты EN cooking liquor forced circulation DE zwangsläufige Kochlauge umwälzung …   Справочник технического переводчика

• Мыла (химич.) — Мыла, соли высших жирных кислот (см. Карбоновые кислоты). В производстве и быту М. (или товарными М.) называют технические смеси водорастворимых солей этих кислот, часто с добавками некоторых др. веществ, обладающие моющим действием. Основу… …   Большая советская энциклопедия

• Мыла — I Мыла         река в Коми АССР, правый приток р. Цильма (бассейн Печоры). Длина 186 км, площадь бассейна 2700 км2. Берёт начало с Тиманского кряжа. Питание преимущественно снеговое. Замерзает в ноябре, вскрывается в начале мая. Сплавная. II Мыла …   Большая советская энциклопедия

• ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — комплексная отрасль экономики, что обусловлено своеобразием ее производственных процессов. Существует свыше 5000 сортов или типов бумаги, которые обычно делят на три основных класса: 1) собственно бумага, например оберточная, гигиеническая,… …   Энциклопедия Кольера

• Мармелад — (франц. marmelade, от португ. marmelada мармелад из айвы от marmelo айва)         кондитерское изделие желеобразной консистенции. Различают М. фруктово ягодный и желейный. Фруктово ягодный М. приготовляется увариванием фруктово ягодного пюре… …   Большая советская энциклопедия

• Ирис (конфеты) — У этого термина существуют и другие значения, см. Ирис. Ирис …   Википедия

• варочная жидкость — Жидкость в варочном котле, получаемая смешением варочной кислоты и ее перепуска из котла. [ГОСТ 17401 80] Тематики целлюлозно бумажные полуфабрикаты EN cooking liquor DE Kochflüssigkeit FR lessive de cuisson …   Справочник технического переводчика

• выдувка массы — Выгрузка массы за счет избыточного давления в варочном котле после окончания варки. [ГОСТ 17401 80] Тематики целлюлозно бумажные полуфабрикаты EN brown stock blowdown DE Stoffausblasen FR évacuation de pâte par soufflage …   Справочник технического переводчика

• конечная сдувка — Удаление газообразных продуктов при окончании варки с целью снижения давления в варочном котле перед выдувкой или вымывкой массы. [ГОСТ 17401 80] Тематики целлюлозно бумажные полуфабрикаты EN final relief DE Endabblasung FR dégazage final …   Справочник технического переводчика

• пропарка щепы — Ндп. пропаривание щепы Обработка щепы паром при подаче ее в котел с целью улучшения пропитки варочным раствором и уплотнения в варочном котле. [ГОСТ 17401 80] Недопустимые, нерекомендуемые пропаривание щепы Тематики целлюлозно бумажные… …   Справочник технического переводчика

• Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона